סכיני מטבח דורשות תחזוקה קבועה וראויה. לאחר השימוש בהן יש לנקות אותן, להשחיז אותן ולאחסן אותן במקום מתאים. תחזוקה של סכין מטבח מקצועית...

על הסכין אחת התשובות על השאלה איך לקנות סכין שף מקצועית היא לבחון את יכולתה בקיצוץ פטרוזיליה, בחיתוך עגבנייה לקוביות או בגילוף מלון. גלו...

אחרי שהשקעתם בשיפוץ המטבח ועיצבתם את כולו מחדש, ודאי דרושים לכם כמה כלים על מנת ליהנות מההכנות. מי שרוצים לבשל טעים, זקוקים לשלושה דברים:...

אם מבקשים לדעת מה חשיבותה של סכין שף ומה ההבדל בינה לבין סכין רגילה, כדאי להתמקד בשימושים להם מיועדת כל סכין. למרות שצורת הלהב היא ההבדל...